조정석 치킨 자담 생그라나 순살치킨 후기
조정석 치킨 자담 생그라나 순살치킨 후기
최근에 또다시 새로운 자담치킨 광고가 나와서
눈여겨 보던 중,
마침 출출하기도 해서 치킨을 시켜놓고
메뉴를 다시금 살펴보는데..
신상은 아닌 거 같고,
원래 있던 메뉴였던 거 같은데,
난 하나에 꽂히면
그것만 보는 스타일이라..
맵슐랭 광고가 너무 인상 깊어
다른 메뉴는 아예 보지도 않았었다.
이번에 광고 덕에 이 메뉴가 있는 걸 알았는데..
진짜 조정석이 광고 하나는 기가 막히게
찍는 거 같다ㅋ
어쩜 그리도 맛있게 먹고 연기도 잘하는지..
광고 마지막 부분에 멘트가...ㅋ
왜힝~ 이렇게 맛있고 그라나~ㅋㅋ
(조정석 웰케 귀엽고 그라나;)
본론으로 돌아와서
구성은 치킨 + 무 + 소스 + 콜라
처음 딱 치킨을 배달받았을 때
스멜은 약간 치즈 특유의 꼬릿 꼬릿? 한
향이 풍겨져 나왔다.
리얼 그라나 파다노 치즈와
고메 버터, 허니의 조합이라는데..
여기서 잠깐!
그라나 파다노 치즈가 뭘까?
그라나 파다노(Grana Padano)
이탈리아에서 가장 대중적인 치즈 중 하나이다.
이 명칭은 곡물을 의미하는 명사 grana에서
유래했으며 이 이름은 치즈 이름이기도 한데
식감이 곡물을 씹는 것과 비슷하기 때문이다.
뒤에 붙은 padano라는 형용사는
파다나 피아 누라 계곡을 가리킨다.
달달한 맛은 맵슐랭치킨의 달콤한 소스랑
동일한 거 같고 요기는 치즈가루와 고메 버터로
풍미를 더한 점이 다르다.
고명?으로 땅콩가루와 아몬드를 슬라이스로 뿌렸고
맛은 나쁘진 않은데..
치즈향이 쫌 거슬리는 건 뭘까?
먹다 보니 쫌 느끼하던 찰나..
같이 준 정체불명의 소스를
찍어먹으니 괜찮았다.
색으로도 알 수 있듯이 매콤한 맛이
고추 마요 같긴 한데..
아무튼 결론은 자담치킨은
맵슐랭이랑 후라이드가 젤 나은 거 같다!
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