사당귀 153회 정호영 셰프 미식 투어한 일식당, 냉파스타집 어디?

 

 

출처: KBS

 

 

4월 24일 방송된 사당귀에서는

정호영 셰프와 그의 직원들의 미식 투어 하는

모습이 방송되었다.

 

우동집 신메뉴를 위한 맛집 탐방으로

젤 처음 찾아간 곳은

 

갓포아키

 

위치 제주 제주시 노연로 80 1층

(메종 글래드 호텔 내)

영업시간   평일 17:30 - 새벽 00:30

주말 17:30 - 새벽 00:30

(매주 일요일 휴무)

T   064 - 744 - 8663

출처: KBS

 

고등어 롤, 문어 튀김, 갈치 솥밥, 장어 푸아그라 모나카 등

나오는 메뉴마다 특이하고 다 맛있어 보이는 게

나중에 꼭 한번 가봐야겠다는 생각이 들었다.

 

갓포아키는

'Kappo'라는 트렌디한 일식을 선보이며

서울 청담, 신사, 서래마을, 여의도, 제주까지

5곳의 매장을 운영 중이다.

 

수요 미식회에도 나왔을 정도로 유명하다는데..

가격대는 쫌 있지만

부모님 모시고 가도 좋을만한 곳인 거 같다.

 

 

 

두 번째로 찾아간 곳은

 

타쿠마 스시

 

위치   제주 서귀포시 성산읍 섭지코지로 15

영업시간   평일 11:30 - 22:00

(15:00 - 17:30 브레이크 타임)

매달 2, 4번째 화요일 정기휴무

T   064- 783 - 4894

 

 

 

두 번째 찾아간 곳 역시

메뉴들의 특이하고 다 맛있어 보였다.

 

매장이 특이하게 하얀 컨테이너 박스로 되어있는데

일출봉슈토아에, 광치기 해초 냉파스타,

타쿠마 등푸른우동 등

 

나중에 제주도 내려갈 때 여기도

꼭 한번 가야봐겠다는 생각이 들었다 ㅋ

 

방송에 나왔던 메뉴 말고도

사시미류, 규동, 포케, 초밥 등

정말 다양한 메뉴가 많다.

 

 

 

맛집 탐방을 하고 돌아온 정 보스 식구들은

신메뉴 개발에 들어가고

드디어 손님들에게 신메뉴를 선보이는데..

 

출처: KBS

 

 

메뉴는 바로 고사리를 이용한

'고사리 비빔우동'과 '고사리 롤'이다.

 

대체적으로 우동에 대한 손님들의 평가는 좋았고

롤은 약간의 보안이 필요해 보였다.

 

아직 정호영 셰프 우동집도 못 가봤는데..

하루가 다르게 제주도 맛집은 엄청 생겨나고

가볼 곳이 더 늘었네; ㅋ

 

 

 

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